Face à l’élaboration d’une nouvelle réglementation sur le bien-être animal, l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses), émerge comme un acteur scientifique incontournable.

L’agence développe des systèmes d’élevage innovants, du concept de “jardins d’hiver” pour les volailles à l’enrichissement du milieu de vie des chèvres, tout en coordonnant le Centre européen de référence jusqu’en 2025. Une approche “One Welfare” qui place la France en leader d’une vision holistique conciliant santé animale, santé publique et durabilité.

Alors qu’une nouvelle réglementation européenne sur le bien-être animal se prépare, l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) s’impose comme un acteur majeur de cette évolution déterminante pour l’avenir de l’élevage. L’agence française mobilise ses compétences scientifiques pour repenser entièrement les systèmes d’élevage, conciliant bien-être animal, santé publique et viabilité économique. L’Anses définit le bien-être animal comme « un état mental et physique positif lié à la satisfaction des besoins physiologiques et comportementaux de l’animal, ainsi que de ses attentes ». Cette définition holistique guide des travaux de recherche ambitieux centrés sur l’évaluation multicritères des modes d’élevage, qu’ils soient alternatifs ou conventionnels.

L’agence expérimente actuellement des systèmes d’élevage innovants comme les « Jardins d’hiver » pour les volailles et l’enrichissement du milieu de vie des chevrettes et des chèvres. Des programmes de recherche tels que COCORICO pour les volailles et PIGAL pour les porcins démontrent qu’améliorer le bien-être animal permet également de renforcer leur santé tout en réduisant l’usage des antibiotiques.

Le rôle stratégique du Centre européen de référence

L’Anses coordonne jusqu’en 2025 le Centre européen de référence pour le bien-être animal, concernant les volailles, lapins et autres petits animaux de ferme. Cette structure clé assiste les États membres et la Commission européenne dans l’application de la réglementation, développant et diffusant des connaissances pour optimiser les contrôles officiels.

Avec 36 mandats nationaux et 31 mandats européens et internationaux, l’Anses positionne la France en leader scientifique d’une approche « One Welfare » qui intègre à la fois l’éthologie animale et les sciences humaines et sociales. Ces travaux préparent une transition durable des systèmes d’élevage, où le bien-être animal devient un levier d’amélioration globale de notre relation avec le vivant.

E.S.N