Le ndolè est aussi utilisé pour le traitement des blessures (la feuille chauffée appliquée sur une blessure a la réputation d’arrêter le saignement.). Des décoctions de ses feuilles servent dans le traitement de la fièvre, de l’hépatite et de la toux. D’autres lui trouvent des vertus comme laxatives, d’autres encore affirment qu’il favorise la fécondité. Les feuilles du ndolè sont aussi employées contre la gale, les maux de tête et d’estomac. https://www.facebook.com/KmerbonSens/posts/les-bienfaits-du-ndol%C3%A9t-le-ndol%C3%A8-nest-pas-seulement-le-plat-pr%C3%A9f%C3%A9r%C3%A9-et-le-plus-p/2738578572894657. Les humains, mais aussi les chimpanzés, ingèrent la moelle amère de le « Vernonia amygdalina » pour lutter contre les infections intestinales dues aux nématodes. Au Zimbabwe, on utilise l’infusion de ses racines pour traiter des infections sexuellement transmissibles. La même y traite la fièvre et la diarrhée, et les fleurs séchées de ndolè s’emploient contre les troubles d’estomac. Le Vernonia amygdalina est également utile pour lutter contre les maladies des plantes. La cendre tirée de ses branches sert à lutter contre les champignons transmis par les semences (Curvularia, Aspergillus, Fusarium et Penicillium spp.), améliorant ainsi la viabilité des graines et leur capacité de germination. Cette plante est aussi employée comme substitut du houblon dans la production de la bière. Et, selon certains naturopathes, son usage est approprié dans le traitement des rhumatismes ou encore du diabète. Autant de vertus qui pourraient justifier son nom de « plante guérit-tout ».

La plante préfère une certaine altitude avec des températures de l’ordre de 30 °C et demande beaucoup d’eau. C’est pourquoi la production culmine à la saison des pluies (entre mai et août au Cameroun). On obtient avec l’irrigation deux ou trois récoltes par an. Il faut à la plante entre 4 et 8 semaines pour produire des feuilles consommables après semis ou repiquage et le renouvellement des plants s’effectuent régulièrement. https://fr.wikipedia.org/wiki/Ndol%C3%A9. On récolte les feuilles lorsqu’elles sont jeunes, avant qu’elles ne durcissent. La production de ndolé au Cameroun est estimée à plusieurs dizaines de milliers de tonnes. La culture est faite à proximité des lieux de consommation comme Douala, en raison du problème de transport que représentent le volume et la périssabilité des feuilles. Une partie de la production alimente aussi le Nigéria et 4 ou 5 tonnes sont exportées séchées ou congelées vers les communautés africaines d’Europe.

Danielle NGO NGEN Stg