De la cuisine à la pharmacopée traditionnelle, cet arbre providentiel soigne autant qu’il nourrit.

Le néré de son nom scientifique « Parkia Biglobosa », est une plante présente dans toutes les savanes africaines. Elle se reconnait surtout par ses fruits qui sont de longues gousses contenant de nombreuses graines noires enrobées de pulpe jaune. De ses fleurs à ses graines en passant par ses feuilles et fruits secs, le néré est l’une des plantes les plus prisées pour ses nombreuses vertus.

Traditionnellement utilisé en cuisine comme arôme, Les feuilles une fois réduites en poudre parfument les sauces locales, tandis que ses graines donnent naissance au célèbre soumbara. Un condiment fermenté, au parfum puissant, qui est le pilier aromatique de la gastronomie Ouest-africaine. Cet arbre joue un rôle majestueux dans la vie quotidienne, aussi bien pour son usage alimentaire que médicinal. Le néré est une plante dont les écorces et les racines sont prescrites pour soigner la stérilité, les maladies vénériennes, la bronchite, l’hépatite et la lèpre. Les feuilles en bain de vapeur entrent dans le traitement des états fébriles et des parasitoses intestinales.

Propriétés nutritionnelle et médicinales

Si le néré est si prisé, c’est avant tout pour sa densité nutritionnelle exceptionnelle. Véritable « super-aliment », il offre un cocktail complet de protides, lipides et glucides. Sa richesse en iode, en fer et en calcium en fait un allié de taille contre les carences. Les analyses révèlent également une forte concentration en vitamines (A, C, E) et en antioxydants naturels, tels que les tanins et les flavonoïdes, essentiels pour protéger l’organisme contre le vieillissement cellulaire.

Une pharmacie naturelle

Le néré est un guérisseur polyvalent. Chaque partie de la plante possède ses propres vertus : Les racines et l’écorce, utilisées en décoctions, sont prescrites pour combattre la stérilité, les maladies vénériennes, la bronchite ou encore l’hépatite. L’écorce est également une alliée précieuse pour calmer les douleurs dentaires et traiter l’asthme.  En bain de vapeur, les feuilles luttent contre la fièvre et les parasites intestinaux. Appliquées en cataplasme, elles soignent les brûlures et les douleurs articulaires. Leurs pétales rouges sont traditionnellement infusés pour traiter la fièvre typhoïde. Au-delà du goût, ce condiment est reconnu pour réguler la tension artérielle et posséderait des vertus anti-hémorroïdaires.

En conclusion, les feuilles de néré sont une véritable mine de bienfaits. Que ce soit pour apaiser les douleurs ou simplement adopter une approche naturelle de la santé, elles méritent donc leur place dans votre armoire à tisanes. Mais, en cas de doute, il est important de demander conseil à un spécialiste de la santé.

Audray NDENGUE