Elle a brillamment défendu sa thèse de Doctorat le vendredi 18 juillet 2025 à l’amphi 350 de la Faculté de Médecine et des Sciences Biomédicales de l’Université de Yaoundé I.

C’est avec la mention « Très Honorable » que Dame Nibeye Yannick Carine Brice a validé son Doctorat PHD en Sciences Odontologiques, option microbiologie orale, le vendredi 18 juillet 2025 à l’amphi 350 de l’Université de Yaoundé I. Durant près de cinq heures, elle a défendu sa thèse de Doctorat axée sur le thème : « Effet de la malnutrition protéino-énergétique et de sa thérapeute sur les molécules immunobiochimique intrabuccales chez les enfants au Cameroun ». C’était devant un jury constitué d’enseignants chevronnés et présidé par le chef de département de microbiologie hémato-parasito-viromaladie, Pr François Xavier Mbopikeu qui est par ailleurs conseiller du Directeur de l’OMS à Genève.

La malnutrition et la santé bucco-dentaire des enfants au cœur de la réflexion

Dans son travail de recherche, le Dr Nibeye a fait des prélèvements et des analyses de la salive sur un échantillon d’enfant âgé de 6 à 59 mois. Ainsi, au terme des analyses, elle a pu constater qu’il y a des enfants qui souffrent de malnutrition sévère et de malnutrition aiguë modérée. Car, l’alimentation des enfants était riche en glucides. Avec pour conséquence, la diminution de la sécrétion salivaire qui a ainsi causé la baisse du taux de clôture chez ces enfants. Ce qui a entraîné à coup sûr la prolifération de certaines bactéries pathogènes. Selon le Dr Nibeye, l’insécurité alimentaire était plus abondante dans la région de l’extrême Nord avec une diminution considérable du flux salivaire chez les enfants prélevés. Pour pallier ces manquements observés, elle s’est proposée d’octroyer des bourses ou des subventions sur l’étude portant sur l’évaluation du microbiote oral chez les enfants malnutris sur une taille d’échantillon plus grande dans toutes les régions du Cameroun.; De faire des recherches plus approfondies sur l’étude des autres molécules salivaires qui pourraient prévenir la malnutrition dans notre pays ; D’organiser les formations en continu pour la mise à niveau des professionnels et transmettre aux étudiants des connaissances actualisées, ou encore explorer les glandes salivaires des enfants malnutris afin de pallier au problème des pathologie carieuse.

Un travail de recherche innovant

De par son originalité, ce travail de recherche a été apprécié par l’ensemble des membres du jury et de l’assistance présents à l’amphi 350 de la Faculté de Médecine et des Sciences Biomédicales de l’Université de Yaoundé I pour l’occasion. « Le travail effectué par Mme Carine Nibeye est un travail innovateur à plusieurs niveaux. D’abord, on parle toujours du biotope, mais on parle très peu de l’aspect buccal. Elle est médecin chirurgien dentaire. Elle nous démontre que la malnutrition est certes plurifactorielle, mais elle va plus loin. Elle nous montre ici qu’il y a un lien étroit avec le biotope de la cavité orale. Les cliniciens nous démontrent que la prise en charge doit être plurielle. Elle doit prendre en compte les immunoglobulines, ces mécanismes de défense que nous avons dans la bouche, qui sont différents de ceux des autres parties du corps. Elle a fait un travail unique et délicat. Il n’est pas facile de travailler sur la salive humaine. C’est un travail à la fois unique et pionnier. Elle nous montre qu’aujourd’hui, la prise en charge doit être à la fois thérapeutique et prendre en compte des infections de la filière orale », déclare le Président du Jury, Pr François Xavier Mbopi Keou.

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Tout en ajoutant : « Ce travail est unique en ce sens qu’il est multicentrique. Elle a parcouru le Cameroun profond, du Nord au Sud. Nous espérons avec force que les conclusions de ce travail vont certes nous permettre, au-delà de la Fondation Chantal Biya, de mettre en place de nouveaux guidelines de traitement au Cameroun qui peuvent faire écho dans la sous-région. J’aimerais surtout dire que les améliorations de ce travail vont rentrer en droite ligne avec les considérations de l’OMS, qui préconise une prise en charge multifactorielle, prenant en compte toutes ces infections-là dans un travail de ce type ».

Dans le même sens, le Directeur de cette thèse par ailleurs rapporteur du Jury à l’occasion de la soutenance, Pr Paul Koki précise : « J’ai été très heureux de l’accueillir au sein de la Fondation Chantal Biya. Nous avons un très important service qui s’occupe des enfants malnutris.  Malnutris par les maladies et circonstances. Malnutris aussi par la pauvreté dans la société. Donc quand elle s’est intéressée à ce sujet, nous étions au cœur d’un de nos grands problèmes. Nous voulions bien nous occuper des enfants malnutris. Dans sa thèse, elle a démontré qu’un des foyers où l’immunité souffre, c’est la cavité buccale. Elle ouvre une tradition de recherche, de coopération entre deux départements, clinique et biologique. Nous sommes fous de joie parce qu’en plus des résultats de sa recherche, elle va laisser une habitude de collaboration multidisciplinaire au Centre mère et enfants.  Un des buts que nous recherchons, après avoir formé, après avoir soigné, c’est vraiment que nous fassions progresser la science, que nous fassions progresser les soins aux enfants à partir des résultats de ces recherches. Nous la félicitons encore plus ».

Ce travail minutieusement mené ouvre ainsi un pan de voile sur la recherche en matière de santé bucco-dentaire et la malnutrition des enfants au Cameroun.

Junior NTEPPE KASSI

Réaction :

« On a besoin d’une alimentation pour se développer » 

 Nibeye Yannick Carine Brice, Dr/Phd en Sciences Odontologiques option microbiologie orale, revient sur le but recherché dans sa thèse de Doctorat.

Quand on naît, on a besoin d’une alimentation pour se développer. On naît, on grandit et on vieillit. Chez les enfants, c’est très passionnant de regarder un enfant qui vient au monde sans avoir demandé à venir au monde et qui subit l’environnement, c’est-à-dire les facteurs, que ce soit sur le plan ethnique, que ce soit sur le plan géographique, la situation, et que ce soit sur le plan nutritionnel. Nous regardons nos enfants mourir chaque jour parce qu’ils consomment une alimentation non suffisante, c’est-à-dire qui ne contient pas d’éléments nutritifs pour leur développement. Et la plupart en souffrent et en décèdent. C’est la première raison pour laquelle je me suis intéressée à ce sujet. Et puis, je me suis posée la question de savoir, pourquoi est-ce que pour évaluer certaines pathologies, on doit uniquement s’intéresser au sang? Étant donné que la cavité buccale est le miroir de l’organisme, on pourrait découvrir beaucoup d’autres choses en passant par la salive. C’est la raison pour laquelle, je me suis lancée dans la quête de ce savoir pour comprendre comment est-ce que la malnutrition pouvait impacter la sphère buccale. Les résultats que nous avons eus nous ont montré que, effectivement, la malnutrition a un impact, une influence au niveau des composantes buccales. Et ces composantes sont essentielles pour le développement de l’enfant.

Propos recueillis par Junior NTEPPE KASSI