Igname Jaune Bonne source de fibres

Les nutritionnistes saluent généralement les nombreux bienfaits de l’igname jaune pour la santé. Ils soulignent sa richesse en nutriments essentiels, tels que les fibres, le potassium, le manganèse, le cuivre, les vitamines B6 et B1 et la vitamine C.

L’igname jaune, un tubercule riche en nutriments, offre de nombreux avantages pour la santé. L’Igname jaune est une source de nutriments essentiels : fibres, potassium, manganèse, cuivre, vitamines B6 et B1, vitamine C. « J’ai commencé à manger de l’igname jaune il y a quelques mois et j’ai remarqué une amélioration significative de mon niveau d’énergie. » « Je me sens également plus rassasié après les repas, ce qui m’a aidé à perdre du poids », explique Victorine. L’igname jaune est un aliment délicieux et nutritif qui peut facilement être intégré à une alimentation saine. « Je souffrais de problèmes digestifs depuis des années, mais depuis que je mange de l’igname jaune, mes symptômes ont complètement disparu. « Je suis tellement reconnaissante d’avoir découvert ce tubercule ! », confie au quartier Carrière dans le 2e arrondissement de la ville de Yaoundé. Cette commerçante des noix de Cola est âgée de 55 ans. L’igname jaune est un aliment versatile qui peut être préparé de différentes manières. Il peut être consommé seul ou en accompagnement d’autres plats. Il est également une bonne source de fibres, ce qui en fait un choix de collation sain et rassasiant. « J’ai toujours aimé le goût de l’igname jaune, mais je ne savais pas qu’il était si bon pour la santé ». « Je suis ravie de pouvoir en manger plus souvent en sachant qu’il me fait du bien », confie Pierre, 40 ans. L’igname jaune est un aliment délicieux et nutritif qui peut être bénéfique pour la santé.

Les nutritionnistes saluent généralement les nombreux bienfaits de l’igname jaune pour la santé. Ils soulignent sa richesse en nutriments essentiels, tels que les fibres, le potassium, le manganèse, le cuivre, les vitamines B6 et B1 et la vitamine C. « L’igname jaune est un aliment complet et nutritif qui peut être bénéfique pour la santé digestive, la santé cardiaque et le contrôle de la glycémie », explique le Dr. Tuemkam nutritionniste. En général, les nutritionnistes recommandent de consommer l’igname jaune dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée.

Il peut être consommé de différentes manières, notamment bouilli, rôti, en purée ou en frites. « L’igname jaune est une excellente source de fibres, ce qui en fait un choix de collation sain et rassasiant ». Les fibres peuvent également aider à réguler le transit intestinal et à prévenir la constipation, développe la diététicienne-nutritionniste. Il peut être utilisé dans une variété de plats, tels que des salades, des soupes, des ragoûts et des gratins. « L’igname jaune est riche en potassium, un minéral important pour la régulation de la pression artérielle et la fonction nerveuse », déroule le Dr. Pierre Tchapda, médecin nutritionniste. L’igname jaune est un aliment délicieux et nutritif qui peut être bénéfique pour la santé. L’igname jaune est un aliment versatile et délicieux qui peut facilement être intégré à une alimentation saine.

Marie Danielle NGO NGEN Stg