Patate douce séchée  Sa consommation améliore la digestion 

La patate douce séchée est riche en fibres, qui peuvent aider à améliorer la digestion et à prévenir la constipation.

La patate douce, également appelée Ipomoea batatas, est un tubercule originaire d’Amérique centrale et du Sud. Elle est riche en nutriments, notamment en bêta-carotène, en vitamine C, en potassium et en fibres. La patate douce séchée est un aliment traditionnel consommé dans de nombreuses cultures du monde. Elle est obtenue en coupant la patate douce en fines tranches, puis en la faisant sécher au soleil ou à l’aide d’un déshydrateur alimentaire. La patate douce séchée a une longue liste de vertus thérapeutiques potentielles. La patate douce séchée est riche en fibres, qui peuvent aider à améliorer la digestion et à prévenir la constipation.

La patate douce séchée est riche en bêta-carotène, qui est converti en vitamine A dans l’organisme. La vitamine A est importante pour le renforcement du système immunitaire. La patate douce séchée est riche en antioxydants, qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Les radicaux libres sont des molécules instables qui peuvent contribuer au développement du cancer.

La patate douce séchée est riche en potassium, qui peut aider à réguler la pression artérielle et à réduire le risque de maladie cardiaque. La patate douce séchée est riche en vitamine A, qui est importante pour la santé des yeux. La vitamine A peut aider à prévenir la dégénérescence maculaire et d’autres problèmes de vue. a patate douce séchée est un aliment sain et délicieux qui peut être bénéfique pour la santé. « La patate douce est une bonne source de vitamines et de minéraux. C’est un aliment sain et nourrissant que je recommande à tout le monde », explique Paul.

La patate douce, originaire d’Amérique centrale et du Sud, est un légume de plus en plus populaire dans le monde entier. Sa saveur légèrement sucrée et sa texture moelleuse en font un aliment savoureux et polyvalent. « J’adore la patate douce ! Elle est si facile à cuisiner et il y a tellement de façons de la préparer. J’aime la manger en purée, rôtie, en frites, ou même dans des desserts », confie Hortense. En général, les consommateurs semblent apprécier la patate douce pour son goût, sa texture, sa polyvalence et ses bienfaits pour la santé. « La patate douce est un excellent aliment pour les sportifs. Elle est riche en glucides complexes qui procurent de l’énergie pendant longtemps », explique une nutritionniste.

C’est un légume qui peut être consommé de différentes façons et qui s’adapte à tous les goûts. Il est également riche en nutriments et peut constituer un élément important d’une alimentation saine et équilibrée. « Je trouve que la patate douce est un légume très digeste. Je n’ai jamais eu de problèmes digestifs en la mangeant », explique virginie. Smoothie à la patate douce séchée : Mélangez une poignée de patate douce séchée, une banane, une tasse de lait d’amande et une cuillère à soupe de miel dans un mixeur. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse. Biscuits à la patate douce séchée : Mélangez 1 tasse de farine de blé entier, 1/2 tasse de flocons d’avoine, 1/2 tasse de patate douce séchée en poudre, 1/4 de tasse de sucre brun, 1/2 cuillère à café de cannelle, 1/4 de cuillère à café de gingembre moulu et 1/4 de cuillère à café de sel dans un grand bol. Mélangez les ingrédients humides (1/2 tasse d’huile végétale, 1/4 tasse de sirop d’érable et 1 cuillère à café d’extrait de vanille) dans un autre bol. Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Déposez des cuillerées à soupe de pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et faites cuire au four à 180°C pendant 10 à 12 minutes.

Chili à la patate douce séchée : Faites revenir 1 oignon haché et 2 gousses d’ail émincées dans une grande casserole à feu moyen. Ajoutez 1 livre de bœuf haché et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit bruni. Égouttez l’excès de graisse. Ajoutez 1 tasse de patate douce séchée en dés, 1 tasse de tomates concassées, 1 tasse de haricots noirs, 1 tasse de haricots rouges, 1 tasse de bouillon de légumes, 1 cuillère à soupe de chili en poudre, 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à café d’origan et 1/2 cuillère à café de sel. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce que le chili soit épaissi.

Danielle NGO NGEN Stg