Oublier un rendez-vous, chercher ses mots au milieu d’une conversation ou relire plusieurs fois un même texte sans parvenir à le retenir peut arriver à tout âge. Certaines habitudes alimentaires peuvent participer à ces difficultés de mémoire et de concentration.

Il arrive de se retrouver devant son téléphone sans se rappeler ce que l’on était venu y chercher. On peut aussi entrer dans une pièce avec une idée précise en tête et, une fois sur place, ne plus se souvenir de ce que l’on cherchait. Une information donnée aujourd’hui peut également être oubliée quelques jours plus tard. Au travail, ces oublis peuvent compliquer le quotidien : consignes difficiles à retenir, conversations dont on perd le fil ou documents qu’il faut relire plusieurs fois. Souvent attribués à la fatigue, ces troubles peuvent également être liés aux habitudes alimentaires. Ce type de situation peut interpeller à tout âge, car le trouble de mémoire n’est pas réservé uniquement aux personnes âgées. Pourtant, le cerveau a besoin de nutriments pour assurer correctement ses différentes fonctions. « Le cerveau est un organe qui a besoin d’énergie et de certains nutriments pour fonctionner », explique le Dr Raphaël BOGNE. Une alimentation déséquilibrée peut ainsi favoriser la fatigue, les difficultés de concentration et donner l’impression d’avoir une mémoire moins efficace. Cette situation peut être familière à de nombreuses personnes. Mais un oubli occasionnel ne signifie pas forcément que la mémoire est malade. Le sommeil, le stress, la fatigue, certaines maladies et

l’alimentation peuvent tous influencer les capacités d’attention et de mémorisation. « Le cerveau est un organe qui a besoin d’énergie et de certains nutriments pour fonctionner », explique le Dr Raphaël BOGNE.

Quand certains nutriments viennent à manquer

Le cerveau a besoin de différents nutriments pour assurer correctement ses fonctions. Parmi eux, le médecin cite notamment le fer et la vitamine B12. Le fer intervient dans le transport de l’oxygène dans l’organisme. Une carence peut provoquer une fatigue importante et rendre plus difficile la concentration. La vitamine B12 joue, quant à elle, un rôle essentiel dans le fonctionnement du système nerveux. Une carence peut s’accompagner de manifestations neurologiques et de difficultés cognitives. Les oméga-3 participent également au fonctionnement normal du cerveau. Ils sont notamment présents dans certains poissons, les noix et certaines graines. « Il faut avoir une alimentation suffisamment diversifiée pour apporter au cerveau les éléments dont il a besoin », souligne le médecin. L’hydratation compte aussi. Une consommation insuffisante d’eau peut favoriser la fatigue, les maux de tête et les difficultés à maintenir son attention. Le cerveau ne fonctionne donc pas indépendamment de l’état général de l’organisme.

Les habitudes qui peuvent aggraver les difficultés

Sauter régulièrement les repas, manger de manière très déséquilibrée ou consommer trop de produits très sucrés ne permet pas de couvrir correctement les besoins nutritionnels de l’organisme. À cela peuvent s’ajouter le manque de sommeil, le stress prolongé ou encore une consommation excessive d’alcool. Pour le Dr Raphaël BOGNE, il ne faut cependant pas conclure trop rapidement à une carence. « Avant de prendre des compléments, il faut rechercher la cause du problème », indique-t-il. Une consultation médicale peut permettre d’identifier une éventuelle carence ou une autre cause lorsqu’une personne présente des troubles persistants.

Une alimentation variée pour mieux nourrir le cerveau

Il n’existe pas un aliment miracle capable de faire disparaître les problèmes de mémoire. L’essentiel est de privilégier une alimentation variée comprenant notamment des légumes, des fruits, des légumineuses, des céréales, des œufs, du poisson et des fruits à coque, selon les habitudes alimentaires et les besoins de

chacun. Il faut également veiller à une bonne hydratation, à un sommeil suffisant et à une activité physique régulière. Ces habitudes contribuent au maintien d’un bon fonctionnement général de l’organisme. Un trou de mémoire occasionnel n’est pas forcément inquiétant. Mais lorsque les oublis deviennent fréquents ou commencent à perturber la vie quotidienne, mieux vaut en rechercher la cause avec un professionnel de santé. Une bonne alimentation ne remplace pas une consultation, mais elle reste l’un des éléments qui participent au bon fonctionnement du cerveau.

Bien nourrir son cerveau, c’est aussi lui donner les moyens de bien fonctionner.

Marie Chantale FAIDA