En s’invitant au forum économique de Douala, le ministère de l’Élevage, des Pêches et des Industries Animales a validé une stratégie visant à hisser la pêche locale aux standards mondiaux de traçabilité et de salubrité.

Le poisson que consomment les Camerounais est bien plus qu’une simple commodité commerciale. Il représente la principale source de protéines animales pour des millions de ménages, un rempart indispensable contre la malnutrition et les carences qui affligent encore de nombreuses couches vulnérables, notamment dans l’arrière-pays. Pourtant, cette ressource vitale arrive trop souvent dans les

assiettes après avoir subi de graves dégradations. En l’absence de chaînes de froid rigoureuses et de technologies de conservation modernes, les pertes après capture sont massives, et la prolifération bactérienne menace directement la santé des consommateurs. C’est précisément sur ce terrain mouvant, où se croisent l’économie et la sécurité sanitaire, que la plateforme multisectorielle s’est déployée à Bonapriso sous l’impulsion de Louis Deschamps Elessa Lothin-Sen.

La présence du Ministre de l’Élevage, des Pêches et des Industries Animales (MINEPIA) comme invité spécial de ce symposium témoigne de l’urgence de la situation. Le Cameroun, fort de sa façade maritime de plus de 400 kilomètres et de ses estuaires d’une richesse exceptionnelle, ne peut plus se résoudre à importer massivement des poissons congelés de qualité parfois douteuse, tout en laissant sa pêche artisanale locale s’enliser dans la précarité. L’ambition affichée par la fondation initiatrice du projet, active dans la filière depuis 2011, est de propulser les pêcheurs artisanaux et semi-industriels vers des standards mondiaux. Ces normes ne concernent pas uniquement la quantité des captures, mais intègrent de manière indissociable la traçabilité, la salubrité de la transformation et la sécurité de la conservation.

L’enjeu sanitaire se double d’une impérative justice sociale et thérapeutique pour les communautés côtières. En améliorant la rémunération des acteurs de la chaîne de valeur, le partenariat public-privé initié par le gouvernement permet de lutter contre la pauvreté, qui reste le premier déterminant de la mauvaise santé. Un pêcheur mieux rémunéré est un acteur capable d’investir dans des équipements salubres, réduisant ainsi les risques d’intoxication alimentaire à grande échelle. À l’horizon 2030, la maîtrise de cette économie bleue permettra non seulement de soulager la balance commerciale en réduisant les importations, mais aussi de garantir aux populations une alimentation saine, biologique et issue des eaux camerounaises. Les discussions de Douala tracent ainsi une feuille de route claire : la modernisation de la pêche n’est plus une simple option industrielle, c’est une prescription médicale collective pour la nation.